いつも株式会社 坂東商会のホームページをご覧いただきありがとうございます。

 

毎月弊社で作成しているBANDOU通信を今後こちらに掲載させていただきます！

お取引先の皆様に ≪今月の一押し≫ の野菜や、≪産地情報≫ についてご紹介させていただいております。

 

【ＢANDOU通信　8月号】

【8月号　概要】

今回の8月号では、

新篠津つちから農場株式会社 様の有機栽培・特別栽培農産物　の 「玉葱」　

横浜植木株式会社 様の特許を取得しました、種なしピーマン「タネなっぴー」　

上記、2つをご紹介させていただきます！　

 

【 玉葱（有機栽培・特別栽培） 】

新篠津つちから農場株式会社 様では、

有機栽培・特別栽培農産物として、精魂込めて玉葱栽培を行っています！

 

こちらの玉葱は、一番高いところで糖度が12℃以上！！

また栽培の特徴して、玉ねぎの声を聞き、社名の通り土にこだわり

健康な土地で独自の有機肥料で栽培をしています！

 

9月には弊社でも販売が始まります！

是非皆様もこだわりの美味しい玉葱を食べてください！

 

【栄養・効果】

玉葱に含まれる硫化アリルは殺菌性が強く、体内に侵入した病原菌を退治してくれます！！

喘息・風邪・インフルエンザ・食中毒などを抑える働きがあります！

玉葱は免疫力をアップさせてくれるので、

体が弱ったときには玉葱を積極的に摂取してください！！

 

玉ねぎに含まれる栄養成分を無駄なく効率的にとれる調理法としては、生のままが一番おすすめです！！

今回ご紹介させていただいた新篠津つちから農場 様の玉葱は、通常の玉葱よりも糖度が高く甘いので、

玉葱そのものの美味しさを味わうとともに、健康な身体づくりの両立が可能となります！！

玉葱を食べて、病気に負けない身体づくりを致しましょう！！！

 

【 タネなっぴー（種なしピーマン） 】

こちらは横浜植木株式会社 様が特許を取得しました、

世界初、種のないピーマンとして誕生した品種です！

 

ピーマンのわたや種を取る下処理が必要なく、

料理の際にとても処理が楽になります！！

 

見た目は普通のピーマンですが、半割にしてみると中には種がありません！

肉厚で苦みの少ないピーマンを、そのまま全部食べることができます！！

 

今年は試験栽培中ですが、

来年に向けては増産体制を考えています。

皆様、よろしくお願い致します。

 

【栄養・効果】

ピーマンにはピラジンやビタミンC・鉄分・葉酸の栄養素が入っています。

食べることによって、健康や美肌効果・疲労回復・高血圧の予防・改善に効果的です！

 

ピーマンの栄養素を余すことなく使える調理法は・・・

中までじっくりと火を通して、丸ごとピーマンを焼いて食べる事です！！

今回ご紹介をしました、「タネなっぴー」だからこそできる調理方法です！

 

また、下処理が必要ないので、ピーマンの肉詰めや・お浸し・青椒肉絲等ほかの料理を作るのにも

種取り・わた取りの手間がかからず調理することが出来ます！！

ピーマンを食べて、元気いっぱいな毎日を過ごしましょう！

 

〈 HPをご覧の皆様、ご注文・お問合せをお待ちしております！！ 〉

 

以上、【BANDOU通信 8月号】をお届けいたしました。

 

これからもお取引先の皆様に様々な ≪野菜の情報≫ を届けさせていただきます。

最後までご覧いただきましてありがとうございました。

 

株式会社　坂東商会

経営管理部　風見 直諒