いつも株式会社 坂東商会のホームページをご覧いただきありがとうございます。

 

大変ご無沙汰しております。　BANDOU通信１０月号より掲載再開させていただきます。

お取引先の皆様に ≪今月の一押し≫ の野菜や、≪産地情報≫ についてご紹介させていただいております。

 

【ＢANDOU通信　10月号】

【10月号　概要】

今月号では茨城県の葉物野菜と青パパイヤをご紹介致します。

 

まずは茨城県の葉物野菜についてご紹介。

BANDOU通信ではおなじみ常総市　アグリード様！

そして今回初めて紹介となる八千代町　ヤマキチ様！

アグリード様とヤマキチ様は茨城県の産地となり、

レタス・サニー・ロメイン・リーフの葉物野菜がどんどん出荷数が増えていきます！

今まで野菜は高くて厳しい状況でしたが、茨城の美味しい野菜をたくさん食べましょう！

 

続いては青パパイヤについての紹介です！！

青パパイヤといえば南国の食べ物で、沖縄や東南アジアでは一般的によく食卓に出る野菜です。

主に炒め物やサラダ、チャンプルーやカレーでも使われる　スーパーフード　です！

弊社から様々なお客様にご提案させていただいております。

つくば市にあるジミーファーム様でこの時期に大切に育てられています。

 

【青パパイヤについて】

パパイヤ＝漢字表記だと「万寿瓜」となります。

 

【青パパイヤ　栄養素・効能】

ビタミン類（ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB群）

ミネラル類（カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄）　

どちらも多く含まれています。

その中でも一番注目するべき栄養素は「パパイン」です。

パパイヤから見つかった栄養素であり、タンパク質分解酵素で消化酵素として働き、タンパク質を分解することができます。

そのため、食欲不振や消化不振、腸内環境の改善に役立ちます。

またタンパク質に限らず「脂肪」「糖質」の三大栄養素をも分解することで注目されており、

「酵素の王様＝青パパイヤ」と呼ばれています。

 

ぜひ一度 青パパイヤ ご賞味ください！！

 

〈 HPをご覧の皆様、ご注文・お問合せをお待ちしております！！ 〉

 

以上、【BANDOU通信 10月号】をお届けいたしました。

 

株式会社　坂東商会

品質管理室　風見 直諒